Archives Mensuelles: November 2016 Il y a 4 posts.

Comme le précise l’arrêté ministériel du 9 mai 1995 qui réglemente l’hygiène des aliments remis aux consommateurs, « Les professionnels sont civilement et pénalement...

Cette pâtisserie française, appelée avant 1850 « pain à la duchesse » ou « petite duchesse », se compose d’une pâte à choux allongée de 14...

Entre créativité, vague d’originalité, tourbillon de couleurs et de formes, les pâtisseries traditionnelles n’ont qu’à bien se tenir !

Visuellement revisitées, mariant...

Le gâteau de mariage est LA pièce maîtresse du repas du plus beau jour de votre vie ! Moment très attendu de tous, l’entrée du gâteau ou de la pièce montée se doit d’être...