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Les secrets d’un bon gâteau sans sucre réussi

Posté le: Feb 9, 2021 | Auteur: Gâteau Créateur

Il n’est pas toujours aisé de se faire plaisir tout en faisant attention à soin poids ainsi qu’à sa santé. Découvrez quelques astuces pratiques pour réaliser un gâteau sans sucre qui ait tout de même du goût.

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Les secrets d’un bon gâteau sans sucre réussi

Gâteau sans sucre, oui, mais sucré quand même !

Beaucoup ont tendance à faire la tronche dès lors que l’on évoque un aliment sans sucre, qu’il s’agisse d’un gâteau healthy ou de quoi que ce soit d’autre. En effet, dès lors que l’on parle de sucre, l’on pense directement au plaisir que cela procure au palais. Le fait d’évoquer un gâteau sans sucre est directement lié à la privation et au manque. En effet, beaucoup ont tendance à penser à tort que c’est le sucre qui fait la saveur d’une pâtisserie. Il s’agit d’une erreur monumentale. C’est tout un ensemble aussi délicieux que complexe qui fait toute la différence. D’ailleurs, si seul le sucre était en cause, il n’existerait plus de spécialistes en pâtisserie tels que Gâteau Créateur. Tout le monde saurait pâtisser et pourrait se dire professionnel. Un gâteau facile et rapide nécessite tout de même une certaine dextérité ainsi que des connaissances de base, qui vont au-delà des cuillérées de sucre.

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Des gâteaux légers à base de légumes

Et si en plus d’être un gâteau sans sucre, votre pâtisserie était également un aliment sain par excellence ? Vous connaissez certainement déjà les gâteaux légers aux fruits. Toutefois, avez-vous déjà entendu parler du gâteau carotte et autres légumes tels que le gâteau au chocolat moelleux aux courgettes ? Ces petites merveilles sont à tester et à apprécier sans modération ! Le secret du gâteau carotte sans sucre réside dans la carotte elle-même. Saviez-vous que la carotte contenait du sucre naturel très bon pour la santé ? Voilà de quoi vous faire plaisir sans culpabilité. Il en va de même pour les gâteaux aux fruits. Les fruits, telles que les pommes par exemple, sont naturellement sucrés et peuvent donner beaucoup de goût à votre pâtisserie sans trop d’effort.

La permission de tricher un peu

L’objectif premier du gâteau sans sucre est généralement de faire attention à son poids ainsi qu’à sa santé. Si vraiment vous ne trouvez pas d’alternative, vous pouvez simplement réduire de moitié la dose de sucre recommandée. Une autre solution consiste à vous servir d’édulcorant ou encore de sucre de betterave. Et vous pouvez également agir sur les autres ingrédients à part le sucre. Par exemple, misez sur de la farine complète ou sur de la semoule. Essayez le gâteau au chocolat sans beurre, qui sera naturellement sucré par le chocolat que vous choisirez. Puis, décorez gaiment votre gâteau en vous inspirant des gâteaux personnalisés et du cake design de Gâteau Créateur. Le plaisir visuel en augmentera les saveurs à coup sûr !

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