Gateau chiffre ou gâteau lettre pour un anniversaire branché

Le gateau chiffre ou number cake mais aussi les lettre cake sont actuellement très plébiscités pour les fêtes d’anniversaire. Ils permettent de changer des habituels gâteaux ronds ou rectangulaires, et côté moderne et branché à la fête. Plus besoin d’acheter une vingtaine ou une trentaine de bougies à souffler en fonction de votre âge. Il suffit de faire un gâteau chiffre ou un gâteau lettre avec l’initiale de votre prénom si vous préférez garder votre âge pour vous.

Qu’est-ce qu’un gâteau chiffre ou number cake ?

Le gâteau chiffre ou number cake est très vite devenu un phénomène de mode dans l’univers de la pâtisserie. Il s’agit d’un gâteau en forme de chiffre ou bien en forme de lettre de l’alphabet pour la version lettre cake moins répandu. Lorsque l’âge de celui ou celle qui fête l’anniversaire est moins de 10 ans, on a un seul gâteau chiffre. En revanche, pour les 10 ans et plus, on a 2 gâteaux représentant l’âge à deux chiffres de la même taille.

Ce type de gâteau d’anniversaire peut être décoré d’une infinité de manière, en fonction de ce qu’il y a à disposition. D’ailleurs c’est surtout ce qui fait sa beauté : un chiffre sur lequel sont posés des friandises, des biscuits, des chocolats, des fruits, des macarons, des fleurs… Il suffit de laisser libre cours à l’imagination ! Le gâteau est le plus souvent fait avec de la pâte à biscuit ou de la pâte sablé. Mais il peut très bien être en génoise selon les envies.

Le gâteau chiffre comporte deux ou trois couches superposés, entre lesquelles on met de grosses noisettes de crème diplomate qui ne s’aplatit pas sous le poids de la couche au-dessus avec les décorations. L’idée est de laisser suffisamment d’espace entre les deux couches. La crème sert donc de support et la couche du dessus semble flotter. C’est pourquoi on utilise très rarement de la ganache ou de la crème chantilly ou encore de la crème au beurre sur les number cakes ou letter cake.

Gateau chiffre : livraison de number cake à domicile

Le site gateaucreateur.fr est spécialisé dans la vente et la livraison des gâteaux chiffres et tout autre type de pâtisserie en France depuis 2004. Les number cake, très demandés, sont devenus l’une de leurs grandes spécialités. Au chocolat, à la vanille, exotique, aux fruits rouges, à la framboise, au citron… on peut retrouver tous les parfums qu’on aime et décorer le gâteau chiffre de différentes manières. En visitant le site, vous aurez un très large choix parmi les modèles de number cake et letter cake proposés. Les pâtissiers professionnels vous concocteront un gâteau délicieux et beau à la fois qui pourra être livré n’importe où en France par Chronofood. Pour passer la commande, RDV dans la catégorie Number/letter cake ou contactez nous par téléphone au 01.79.72.36.37. Il vous suffit de choisir votre gateau chiffre, de personnaliser votre gâteau et de choisir votre date de livraison.

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